Pane di castagne

Da sempre sono ghiotta di castagne e anche di...

farina di neccio,come si chiama in Toscana!

 e oggi mi sono decisa a cucinare il 

pane di farina di castagne,

ecco qua l'impasto:

250 gr di farina di castagne

150 gr di farina 00

un cubetto di lievito di birra

1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaio di olio di oliva

200 cl di acqua tiepida

sale q.b 
Far lievitare per almeno due ore,
cuocere in forno a 180°per circa 40 minuti...

ed eccolo,appena uscito dal forno!

si taglia qualche fetta

aspettate,ora assaggio,

mi sembra buono,ma vorrei provare con...
la marmellata di arance affettate,

e se ci mettessi un po'di zucchero a velo?

però,niente male!!!

 Vi auguro un dolce... fine settimana


Lieta